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为什么超市里的奥尔良烤鸡都这么小,这些小烤鸡是专门的品种吗?

作者:太平洋在线下载发表时间:2021-11-17 21:56:43浏览:

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参观养鸡场到和以前的影响不同一样,养鸡场全封闭,据说是很少人能进去的,的确是要求挺严格,车进去时,首先要经过一个大水坑,据介绍坑里是放了消毒的东西,鸡舍的人也不是都让进,连陪同我们一起来的工作人员也没进去。

对鸡舍影响最深的就是灯火通明,但不是那种非常明亮的,是有点昏暗的亮,据说灯是一直亮着的,主要作用就是让鸡随时可以吃,能提高增长的速度吧,也许是都有很好的规划,也没有感觉太强烈的气味,只是感叹那些鸡,就在这昏暗的灯光下了此一生了。

随后又参观了分割车间,分割车间更是严格,进去前必须全身穿上防护服,靴子帽子口罩等等,而且还要在一个专门的房间进行全身的雾化消毒,好像也经过了一个消毒水池。

进了车间这回真的是灯火通明,比白昼还亮,车间面积很大而且也高,工人们也全是一身白色防护服,满眼就是只有留白了。

全部是流水线,从杀到拔毛到清洁,一会就完成了,然后就到一个个工作台,再有人工依着不同部位分装,装袋之前还必须称一称,重量也是有标准的,所以我们吃到的都是一样大的,再者也是为了炸的时候加工的时候,都有配料时间等等的统一。

可能不符合标准的就到了市场上了,自己当时最大的想法,就是看到那些工人,心里想,也许他们每天几个小时甚至十几个小时,都面对这些白花花的鸡肉,也许再也没有胃口了。

所以,为什么一直都说要买大企业的东西,尤其是食品,自己想原因就是比较放心的,不考虑营养方面,比竟还是有实力可以保证安全的。

一来是自己亲眼所见,再者越大可能更需要小心,最重要,其实一些大企业因为量大,其实并不需要他们投入,都是分包定购就可以,而且价格也很低,加工企业也抱怨其实利润很低很低,但是量大而且资金有保证,所以也是一个基础。

食品安全是大事,毕竟民以食为天,希望所有这些相关流通行业都能本着一份良心,最起码有点职业道德,国家有关机构能严格把关,至于营养方面就只能自己选择了,没办法,现在什么东西都要快,到底好不好只能是营养专家的事了。

今天是 2021.11.17
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